- Trong lò
- 4 - 6 người
- 20 phút (Thời gian chuẩn bị)
- 30 phút (Thời gian nấu ăn)
Vật liệu xây dựng nó
Đối với bánh:
3 quả trứng ở nhiệt độ phòng
3 cốc đường cát
1 cốc dầu
2 cốc sữa
3,5 cốc bột mì rây
1 gói bột nở
2 thìa ca cao
Đối với sữa trứng:
5 ly sữa
6 thìa đường cát
3 thìa bột mì đã rây
3 thìa tinh bột
Một phần năm (50 g) của 1 gói bơ thực vật
1 gói vani
1 gói kem tươi
Chuối hoặc dâu tây để cho vào bên trong
Chuẩn bị
bước 1: Thêm trứng, đường, sữa, dầu, ca cao, bột mì và bột nở theo thứ tự và đánh đều.
bước 2: Nó là rất quan trọng để có được một sự nhất quán mịn. Đổ bánh lên khay đã thoa dầu, cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ C và nướng trong vòng 20-25 phút.
bước 3: Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, hãy để bánh nghỉ và cắt bánh hình nốt ruồi cỡ nào bạn muốn rồi bày lên đĩa phục vụ.
bước 4: Cắt một miếng nhỏ ở giữa bánh và lấp đầy trái cây bạn thích như chuối hoặc dâu tây. Vò các miếng bánh còn lại.
Làm sữa trứng:
bước 1: Cho 6 thìa đường, 3 thìa bột năng, 2 thìa tinh bột vào 5 ly sữa và đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại.
bước 2: Sau khi sôi, cho bơ thực vật và vani vào, đun trong 10 phút rồi bắc ra khỏi bếp. Sau khi hâm nóng, bạn cho 1 gói kem đã đánh bông vào và đánh bằng máy xay sinh tố.
bước 3: Cho phần sữa trứng này vào giữa bánh sao cho hơi xém, đậy mép lại và tạo hình.
Bước cuối cùng: Rắc đều lên những chiếc bánh đã vò. Bạn có thể rắc cacao lên trên một lần nữa.
Chúc ngon miệng.
