Công thức Piyaz là một trong những công thức salad có thể dễ dàng chế biến bên cạnh các món thịt.
Công thức nấu ăn piyaz khác nhau giữa các vùng. Salad với tahini và phô mai với nước sốt cà chua là một trong những công thức nấu ăn được sử dụng nhiều nhất. Tuy nhiên, trong công thức này, chúng ta sẽ nói về công thức piyaz đơn giản với hành tây.
Đây là công thức piyaz của chúng tôi, sẽ không bao giờ quên khẩu vị của bạn, mặc dù nó rất đơn giản…
Thành phần công thức bánh pizza
• 2 cốc đậu khô
• 1 củ hành tây
• Nửa mớ rau mùi tây
cho nước sốt
• 1 tách cà phê dầu ô liu kiểu Thổ Nhĩ Kỳ
• Sumac
• ớt
• Muối
• Nước ép của nửa quả chanh
Pizza được làm như thế nào?
• Tối hôm trước cho đậu vào nồi ngâm nước vừa đủ ngập đậu.
• Ngày hôm sau, vớt đậu đã nở ra và cho nước vào đun sôi trên lửa vừa.
• Băm nhuyễn hành tây và mùi tây.
• Vớt đậu đã luộc chín đổ ra tô, cho hành tây và ngò tây vào, sau đó cho các nguyên liệu nước sốt vào trộn đều.
Bánh mì được chế biến từ đậu khô có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Chúng tôi có thể liệt kê những lợi ích này như sau;
Lợi ích của thị trường
Khi đậu khô được tiêu thụ trong piyaz, được đun sôi, chúng trở nên rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta.
1- Vì là loại salad được làm từ đậu trắng nên nó có chứa nhiều khoáng chất và các thành phần như natri, magie, sắt, kali.
2- Vì đậu khô là một nguồn cung cấp protein, chúng có thể được tiêu thụ thay cho thịt.
3- Ngoài ra, đậu cung cấp vitamin cần thiết để thực hiện các chức năng của chức năng nhận thức và tế bào não.
4- Chất xơ có trong đậu giúp cân bằng tỷ lệ trao đổi chất. Cũng giống như việc đi bộ sau bữa ăn làm giảm lượng đường trong máu, đậu cũng rất giàu protein giúp giảm lượng đường trong máu.
5- Đậu giúp tăng cường vận động của đường tiêu hóa và giàu chất xơ không hòa tan, rất cần thiết để tống chất thải ra ngoài. Tính năng này giúp lên men chất xơ trong ruột già của chúng ta và làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa.
